時間をかけない本格ごはん、ひとりぶん
- メディアファクトリー 価格 ￥ 1,029
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時間をかけない本格ごはん、ひとりぶん


メディアファクトリー

価格(new/used): 1,029 円 / 530 円 より
発売日: (1999-05) アマゾン売上ランキング: 46604 位
単行本（ソフトカバー） / 通常24時間以内に発送
[ユーザーによる評価] 平均評価: 4.5 / 総数: 12件

美しく撮影された料理たち。見ているだけでオナカすく
一人暮らしなので、自炊しなければと思い、
本屋へいき、表紙がカッコイイこの本を手に取りました！

中をひらくと、
・おいしそう
・カッコイイ(料理なのに)
・豊かな生活がみえる
という３点から購入しました。

読むだけで満足して、２、３点しか作ってないけれど、
おなかがすいたら、なぜか、この本を開いてよんでいます。

それくらいに料理の写真がきれいなんですよ。
豊かな食生活ができそうだ！って思える、気分が良い本です。
身体が元気になりました☆
あんなに沢山のひじきをお腹一杯に食べたのは初めてです。ひじきが麺のかわりのぺペロンチーノですから☆☆唐辛子とニンニクをたっぷり入れて作るので、塩分も控えめ。食べると身体に活力が出るような御料理ばかりです☆それもとびきり美味しくて。この先生の御料理をいつも食べるようになってからは気のせいか仕事をするにも活力がわくようになって健康になりました。この本はポロポロになるまで使っています。御料理が大好きになりました。主人の口にも合うようで美味しい美味しいと誉めてくれるのが喜びかな。有元さんの他の本も買うようになりました。
時間=手間？
時間かけない料理とは、手間をかけない料理なのだろうか。そして、その料理は美味しいのか？答えは否だ。いや、時間をかけない料理が美味しくないといっているのではない。手間をかけない料理が美味しくないのだ。では。手間をかけて時間をかけず、そして、美味しい料理をどうしたら作れるのか、それを指南する書である。
豊かな生活
ひとりでも、ちゃんと工夫すればこんなに豊かな食生活（普通の意味でも豪勢な食生活ではなくて）贅沢な食事ができるのか、と感心。
ひじきをした処理しておいて作るひじきのペペロンチーノや、ゆでた白いんげん豆のスープなど本当にやさしくてしっかり美味しいものが満載。一人分とはいえ、ちゃんとした食事なので二人暮しの私にもとっても参考になります。
食事の時間がずれてしまう、ファミリー家庭にも充分おすすめできる一冊。
料理って楽しいかも？
今までは料理って面倒くさくて特に一人分なんて材料無駄にしてしまって高くつくイメージがありました。でもこの本で初めてお料理って「楽」だな、と思えるようになり、部屋でごはんを食べるのが楽しみになりました。特にベースは同じ料理でどんどんアレンジしていくのがいいですね。ゆっくり全部のレシピを試してみようと思ってます。
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