料理の基本 (ORANGE PAGE B...
- オレンジページ 価格 ￥ 840
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料理の基本 (ORANGE PAGE BOOKS 男子厨房に入る)


オレンジページ

価格(new/used): 840 円 / 490 円 より
発売日: (2008-01) アマゾン売上ランキング: 1041 位
大型本 / 通常24時間以内に発送
[ユーザーによる評価] 平均評価: 5.0 / 総数: 4件

良い意味で男性向き
過去のものより、どうせ男性向けですねとは批判させまい!的な記載感が良い。この手の書籍は多すぎますが。
開いておどろいた。これは良い！！！
男性向けだけにしておくのはもったいない！とーってもいいです。
写真が大きいしシンプルな作りでわかりやすい。
男性だけでなく、漫然と何年も主婦をやっていた女性（私のこと）にも役立つ内容。
野菜の切り方から調理の仕方、簡単なレシピまでこの値段にしてはボリュームたっぷり。
例えばゆでるの頁。
お湯の量が「ひたひた」と「たっぷり」の写真がのっていて「こういうことだったのか！」と再確認。
しっかり読んでこれからの調理に活かしたいです。このシリーズの他の本も買おうかな。
わかりやすい!!
料理の基本の基です。内容は家庭科の教科書並。でも大きな写真と端的な文章でわかりやすさはピカイチです。さすが男性向けに作られただけあります。デザインもセンスありますね。活字嫌いでものぐさな私にとって、この手の本って見る気もおきないようなものが多いですが、これは料理に対してモチベーションが上がります。
男性だけとは言わず、料理の基本ができてない(私のように魚を裁けないような・・・)女性の救世主にもなります。安いですしね!!
男子、色々な料理本を買う前に、一読すべし！
意外に‥料理にはまって、知らないことばかり。
そんな世の中の男子にちょうどいい本が登場。
野菜の切り方から、きのこ、貝、魚のさばき方、肉の‥などなど、ちょっとした料理の小わざから、部位の説明、基本的な調味料の知識などわかりやすく説明してます。（家庭科で‥こんな教科書あってもいいかと思います）色々な料理本を買う前に、一読（というか‥そばにおいておく）すべし！
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