お菓子の型を使わずに、オーブンの天板だけ...

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お菓子の型を使わずに、オーブンの天板だけで焼けるおいしいお菓子のアイデアレシピ100


ナツメ社

価格(new/used): -- 円 / 665 円 より
発売日: (1999-11) アマゾン売上ランキング: 320700 位
単行本(ソフトカバー) / 在庫切れ
[ユーザーによる評価] 平均評価: 5.0 / 総数: 4件

食べたい♪ってレシピが目白押し
お菓子の本を買っても
その中の数点を作ればいいところってことが多いのですが
この本は100のレシピが載ってることもあって
ずいぶん沢山チャレンジしました。
何より、特別に買ってこなくても家にある材料で作れるものが多く
思い立ったらすぐってのが嬉しい。
コーヒーフィルターで作る「レモンケーキ」、

「さつまいものフィナンシェ」「ココナッツタルト」が
子供達に好評でした。

お菓子色々
これ1冊があれば、色々なお菓子が楽しめます。(バターケーキ、パイ、タルト、クッキー、お手軽パン...)
レシピ通りだとちょっと甘めかな。
お菓子だけでなくテーブルセッティングなどの写真もあり、見ているだけでも楽しめます。
感動ものレシピの数々満載
わざわざお菓子の型を揃えなくても、ケーキやパイ・タルト、クッキーが手軽に焼けて、おまけにパンも発酵なしで作れる感動もののレシピが満載の本です。

中でもP135のソーダブレッドは、油分を加えず、水分としてプレーンヨーグルトを加え、材料をただ混ぜ合わせて焼くだけのもの(アイルランドのスコーンのレシピに似ているようです)ですが、どこにも売っていない飛びっきりの味がしみじみ美味しくて、私の一番のお勧めレシピです。

気楽におしゃれなお菓子が出来ます
お菓子作りになれて、もっと気楽に作りたい方にオススメします。型がなくても天板とか、厚紙で作った型を利用したレシピが満載です。
テーブルセッティングやラッピングのアイディアもあり、読み物としても面白いと思います。
閉じにくい製本で、レシピを見ながらつくれます。