YOMEカフェレシピ (e‐MOOK)
- 宝島社 価格 ￥ 980
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YOMEカフェレシピ (e‐MOOK)


宝島社

価格(new/used): 980 円 / 297 円 より
発売日: (2006-12-05) アマゾン売上ランキング: 78490 位
大型本 / 通常24時間以内に発送
[ユーザーによる評価] 平均評価: 3.0 / 総数: 48件

斬新なレシピは多数
行きつけの書店で山積みになっていたので、興味を持ち購入しました。
食材の目新しい組み合わせやこの調味料をいれるの？といった驚きが
あり、著者は本当にお料理好きで研究熱心な方なのだなということを、
伺い知ることが出来ます。

ただ、実際４〜５品作ってみた後の感想としては、他の方も書かれて
いるように、全体的に昨今のヘルシー志向と逆行するような油分過多
塩分過多のメニューが多いなということです。
たまのおもてなしに使うのは斬新なお料理ですが、日々このメニュー
を食べていたら・・・という感じが少なからずします。
そういう意味では、多少のマイナーチェンジは必要ですし、取捨選択
のいるお料理本かもしれません・・・。
食傷気味・・・
YOMEさんのレシピ本は、すでに食べ過ぎて満腹状態にも関わらず
どんどん料理が運ばれてくる、という勢いで出版されているので、
かなり食傷気味です。
しかも、レシピにある料理を作ろうとすると
わざわざ買ってこないと揃わない食材も多いし、冷蔵庫にある
残り物でぱぱっと美味しくはできません。
変に小難しくしている感じがします。
素人がちょっと無理して背伸びしてる気がします。
ブログも拝見していますが、SHIORIさんレシピみたいに
「よっしゃ、これ作ろう！」と思えるようなレシピには巡り会ったことがありません。
なんか、手間がね・・・・面倒なんだよね。
残念ですが・・・
みなさんの多くが語られている様に、あまりそそられるレシピがなく見ておしまいとなってしまいました。ブッ○オ○かなぁ・・・_(._.)_
期待外れ
結構話題になっていたので買ってみたのですが
全然「作ってみたい」と思える料理はありませんでした。
ブックオフ行きです・・・
ごちゃごちゃ
ごめんなさい、作ってみたい！と思ったお料理がほとんどありませんでした。構成もごちゃごちゃしているし、もうちょっとデザインもすっきりしている方が見やすいかと思います。
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