お寺でいただく精進料理
- 情報センター出版局 価格 ￥ 1,680
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お寺でいただく精進料理


情報センター出版局

価格(new/used): 1,680 円 / 826 円 より
発売日: (2005-09-21) アマゾン売上ランキング: 196232 位
単行本（ソフトカバー） / 通常24時間以内に発送
[ユーザーによる評価] 平均評価: 4.0 / 総数: 1件

心静かに楽しめる本
首都圏一都八県でいただける２３のお寺と精進料理が紹介されています（カラー写真多数）。お寺へのアクセス方法、連絡先も詳しく記されていて、とても親切な書物です。
また、必ずお膳の写真が載っていますので、見るだけでも楽しめ、心が静かになるのを感じます（使用されている紙の色が薄いクリーム色で目に優しく、これもひとつの工夫だと思われます）。
お料理の具についても詳しく書かれています。
巻末には精進料理関連用語、胡麻豆腐を極める、禅宗の寺院建築などミニ知識が記されています。
読んでいると心静かになる、素敵な本だと思います。
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