 |
かむ・のみこむが困難な人の食事―もっとお... |
| - 女子栄養大学出版部 価格 ￥ 1,890 | |
| home｜書籍｜CD｜DVD｜ゲーム｜ソフトウェア｜家電｜キッチン｜おもちゃ・趣味 |
 |
 |
 |
 かむ・のみこむが困難な人の食事―もっとおいしく!もっと食べやすく!女子栄養大学出版部 価格(new/used): 1,890 円 / 1,500 円 より 発売日: (2004-01) アマゾン売上ランキング: 41323 位 単行本 / 通常24時間以内に発送 [ユーザーによる評価] 平均評価: 5.0 / 総数: 1件  初めて嚥下食を作られる方にはお勧めです。嚥下食・嚥下障害の知識のない私が、この本を読んでとても勉強になりました。出来るだけ分かりやすい表現の本を探していたところ、この本に出会えて大当たりでした。嚥下障害の知識・食べさせ方・レシピ（主食からデザートまで）が写真やイラスト付きで記載されています。嚥下食を作られる方は、ある程度病院で指導を受けられると思います。その後、参考になるレシピがあると大変助かりますし、食べる本人も栄養バランスよく又美味しく味わうことが出来ます。ぜひお勧めしたいです。 |