タマゴ・牛乳・小麦粉・白砂糖を使わない ...
- 辰巳出版 価格 ￥ 1,155
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タマゴ・牛乳・小麦粉・白砂糖を使わない 15分で作れるヒンヤリあんしんおやつ (タツミムック)


辰巳出版

価格(new/used): 1,155 円 / 850 円 より
発売日: (2008-06-06) アマゾン売上ランキング: 154709 位
大型本 / 通常24時間以内に発送
[ユーザーによる評価] 平均評価: 4.0 / 総数: 5件

15分というのは…
タマゴ・牛乳・小麦のアレルギーの子どもにぴったりのおやつがたくさん！
ただ15分というのは？？？？？
例えばカラメルソースを作る時間や、その他の材料の下準備の時間、焼き上げる時間などは入っていないのです。単純に「手をかける時間」が15分以内…という意味のようです。
黒ごま汁粉が大好きです！！！
おいしそうな写真とかわいらしい雰囲気に惹かれて本を買い、
早速作ってみました！(*^ω^*)
なんとなく味がしらけちゃうんじゃないのかな、とか思っていたけれど、
美味しいスイーツが出来て感動！
簡単に作れて、しかもヘルシー♪
おやつ作り初心者の私にも分かりやすい本でした！
目からウロコのデザートが魅力
卵を使わないプリンとか、ババロアとか子どもが喜ぶような
おやつがいっぱいで、おいしそうです。タピオカやアイスクリーム
など、これからの季節にもピッタリだし。

こんなに制限された材料でもやればできるんだな〜って思いました。
他の方が言うように完璧では無いかもしれないけど、それを言ったら
キリがありませんよねぇ。

洋風、和風、アジアンに別れているところもいい感じですよ。
本当に｢あんしん｣？
商品画像には帯が有りませんが、
この本の帯には卵、牛乳、小麦粉、白砂糖の文字にそれぞれ×マークが付けてあり、
その隣に「アレルギーの主要原因とされる食材を全く使いません！」と書いてあります。

卵・乳・小麦は確かに特定原材料であり、食物アレルギーの主要因ですが、
これでは砂糖もアレルギーの主要因と言わんばかりの表現です。
（砂糖アレルギーも存在するようですが、特定原材料と同程度では無いと思います。）

また、トッピングのみとは言え特定原材料の落花生、
そして特定原材料に準ずる豆腐（大豆）、ゼラチンは複数のレシピに含まれています。

｢あんしん｣を謳うには、明らかに不十分な内容です。
とにかく美味しそう♪ハチミツを使っていないところも好感！
どれも手軽に出来て、載っているデザートの写真がとっても美味しそう。
「さぁ作るぞ！」と気合を入れなくても、
なんだか気分が乗ったときに、
サクっと作れるようなメニューばかりなのがいいですね。

他の本では、白砂糖を使わない代わりに
乳幼児の身体によくないハチミツを使っているものも多いけれど、
この本では、そういうこともないんで、あんしんして作れると思います。
文字も大きくて見やすいから、大サービスで★★★★★
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