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 英文版 究極のエイジャン・ベジタリアン・レシピ - The Asian Vegan Kitchen: Authentic and Appetizing Dishes from a Continent of Rich Flavors講談社インターナショナル 価格(new/used): 2,310 円 / 2,621 円 より 発売日: (2007-12-12) アマゾン売上ランキング: 303644 位 ペーパーバック / 通常24時間以内に発送 [ユーザーによる評価] 平均評価: 4.5 / 総数: 6件  楽しめる色々なアジア地域の菜食料理が載っていて、参考になります。 とくにインド料理に興味のある人にはよいのではないでしょうか？ 私の場合は結構、インド料理や他、アジアのスパイシーな野菜料理は 調理したことがすでにあったので、載っているレシピに今一歩新鮮味が 欠けました。あと、やはり、もっとたくさん写真を載せてもほしかったかな。 アジア料理初心者の方には非常に興味深いし、役立つ本だと思います。  The Asian Vegan Kitchenこの本は、お料理の本ですが、著者のHema Parekhさんの様々な経験談やお料理の説明などが 書かれていて、本当に一つの素敵な詩を読んでいるかのように感じました。今までにこのようなお料理の本を見たことがありません。 この本の中からいろいろ作ってみましたが、すべてのものが大変美味しく、アジアの国々の いろいろなお料理が自宅でも作れるようになったのでとても嬉しく思います。 私は個人的にベジタリアンですが、この本は、ビーガン、ベジタリアン以外の全ての方々にお薦めできる本です。 料理も英語も学べます。アジアのベジタリアン料理をシンプルに表現したヘルシーな一冊です。 いろんな「スパイス」が加えられた本。 文章は英語なので外国人にはもちろん、 英語の勉強もかねて日本人にもオススメ。 きれいな料理写真は目でも楽しめるので、心も満足します。 私はヘーマ先生にインド料理を習っていますが、ほんとおいしいです。 その先生が世界に通用するアジアの料理本を出したなんて！ ヘーマ先生ありがとうございます♪ 食事が楽しい･美味しい・きれいベジタリアンの私には、最高の本でした、お肉やお魚を食べなくても、大満足。 それで健康と美を手に入れられるなんて、信じられません。 あなたも今日からベジタリアン！アジア諸国のベジタリアンメニューが網羅されています。簡単に作れて美味しいレシピばかり！英文とはいえ、カラー写真も多く使用されているので分り易い。あなたも今日からベジタリアンはじめてみませんか？そんな方へ強くお勧めできる一冊です。 |