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夜中にラーメンを食べても太らない技術 (... |
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 夜中にラーメンを食べても太らない技術 (扶桑社新書 25)扶桑社 価格(new/used): 714 円 / 640 円 より 発売日: (2008-02-29) アマゾン売上ランキング: 784 位 新書 / 通常4～5日以内に発送 [ユーザーによる評価] 平均評価: 4.0 / 総数: 9件  肥満性脂肪肝になったとき、夜中にラーメンを食うなと言われました。肥満性脂肪肝になったとき、栄養士の先生から夜中にラーメンを食うなと言われました。 特に、スープは全部飲むなと言われました。 この本は、栄養士の先生と反対のことが書いてあるのかと思って興味を持って読みました。 書いてあることの半分以上は、自分の担当になっていただいた栄養士の方の話しと同じでした。 夜中にラーメンを食べても太らないようにするための工夫が書いてあるのであって、 夜中にラーメンを食べることを推奨しているのではないことが分かりました。  忙しいサラリーマンが痩せる方法日々忙しいサラリーマンが健康的に痩せるための具体的方策を述べています。 著者の主張は「必要な栄養素を取り、体を温め胃腸を活性化し、糖や脂肪を燃や せる体になれば代謝効率があがって痩せる」というものです。 よく男性がやりがちな極端なダイエット（ストイックに炭水化物を含むものは全 て絶つ！）等ではなく、体に良く、脂肪を燃焼しやすくなるような食品をしっか り食べることで痩せる体にする、ということです。 ・食べる順番を気をつける。定食なども血糖値の低い野菜や汁物から食べる ・朝にデトックス。フルーツジュース(ミックスはNG)か果物 ・なるべく温かい食べ物を食べる ・栄養ドリンクよりたまごかけごはんの方がスタミナUP(お店にいかなければならないです が、、)栄養ドリンクは常飲すると太る素。たまごは良い食品。 など、理屈は詳しく書いていませんが、すぐ行動に起こせるものばかりです。 じっくりとダイエットに取り組みたい方はもっと詳しく体の仕組みや栄養についての本か ら見たほうがいいです。結局何をやれば痩せるの？と考えている方にはとてもおすすめです。  説明が感情的豪快に論理的でも科学的でもありません。なのでこの説明は無視した方がよいでしょう。 ただし、結論は「医食同源」と言われる発想と同じです。やせる必要があるので、全体的に体を温める方向に持っていく(代謝を上げる方向にする)。あとは「よく噛む事」ぐらいかな。 この本の内容よりも詳細で判りやすい説明なら Wikipedia の「薬膳」のページにあります。個人的にはそちらを読むことをお勧めします。 TBS『ドリーム・プレス社』で見て気になって森三中のナントカさんが 著者の指示を仰いでダイエット中と聞いて買ってみました。 ラーメン食べても太らないなら嬉しいもんね（笑）。 女のコの間ではこれが常識なの？ という目からウロコの知識がいっぱいでした。 ・一日３食はウソ！ →結構、ムリして食べてたよ･･･。 ・大食いした次の日はプチ断食 →本当にそれで太らないの？？ ・ラーメンを食べる前には･･･ →野菜ジュースを飲め！ ・燃やせる体をつくるには、栄養が必要 →肉食っていいの!! 食べてやせるってスゴイ。 この方法論が本当なら、楽しい食生活が送れそうだなあ。 結局は食生活これまで栄養士の方々が言っていた事とそんなに変わらない気がします。 タイトルでは「夜中にラーメンを」と言っていますが カップラーメンは食べるな、 菓子パンは食べるな、 甘いものは食べるなと レトルトは食べるな 警告しています。 そうじゃなくてどんな食べ方をしても 太らない方法を知りたかったのですが。 肉を食わないから痩せない、という持論は 画期的だったと思いますが。 |