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大統領の料理人 |
| 田村 明子 - ベストセラーズ 価格 ￥ 1,890 | |
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 大統領の料理人田村 明子 ベストセラーズ 価格(new/used): 1,890 円 / -- 円 より 発売日: (2008-05-16) アマゾン売上ランキング: 18295 位 単行本（ソフトカバー） / 通常24時間以内に発送 [ユーザーによる評価] 平均評価: 4.5 / 総数: 3件  内容は良いのに…政治話などの無粋な脇道は一切無く、ただ純粋に「著者から見たホワイトハウス」というスッキリした内容になっていて、誰でも素直に楽しめると思います。 しかし最後にある手嶋龍一氏の解説が政治臭を強く臭わせる終わり方をしている事に、内容を台無しにされた気がしました。政治話が無いからこそ良いのに、なんでこの人はこんな著者の想いを無にするような無粋な解説文を載せたのか理解に苦しみます。 内容だけなら★５つでも良いのですが、最後の解説文がそれを台無しにしているので★マイナス２をつけ、★３つの評価とさせていただきます。 純粋なオススメ度は★５つです。  日本の料理人の方々もぜひ知られざるホワイトハウスの「台所事情」満載で、一気に楽しく読むことができました。 日本の天皇を国賓に迎えたステートディナーのメニュー、キッチンにつまみ食いに来る人々、大学進学のためホワイトハウスを出る大統領の娘のためのお料理教室、２つの大統領一家の好みの違い、などなど。 登場したお料理のレシピもついていて、ちょっと腕をふるってみたくなります。 特に、著者とヒラリー・クリントン大統領夫人がタッグを組み、公式ディナーにおける従来のフレンチ至上主義に一石を投じて、「世界をもてなすアメリカン・コンテンポラリー料理」を創りあげていく様は感動的でした。 ヒラリーはファーストレディーとして、ホスピタリティーを効果的に外交の場へ織り込んでいき、著者がその実現を支えたのですね。 食べることが好きという方はもちろん、料理のプロの方々はまた違った視点で楽しめるのではないかと思います。 素直に楽しめる一冊クリントン大統領ファミリーに関してはどこの家でも見られるような風景（奥さんにカロリー・コントロールされる夫）があったり、ホワイトハウスでのパーティ等では数百人、千人以上の料理を作るときのプロとしてのチャレンジ精神やハプニング・その対処などがとてもいきいきと書かれています。 「食」 を通して見えてくるものがあって、基本的に料理とか食べることが好きな人だったら楽しめる本なのではないかと思います。 著者のウォルターさん自身ユーモアを忘れない人ということもあってかクスクスと笑えるところもあり、なるほどこの人にしか書けないという内容ばかりだし、充分に内容が詰まっていると思います。 あえてこの本の落とし穴を考えてみると。 話の中心は 「クリントン大統領夫人（ヒラリーさん）」 というのが 「ヒラリーさんが大統領候補になるタイミングを狙っていたのかな？」 というところです（苦笑）。 確かにヒラリーさんが大統領になったらこの本には追い風だったろうなぁ。 まぁそんなことは関係なく おすすめ。 |