1つのボウルでできるお菓子―型も1つで全...
- 文化出版局 価格 ￥ 1,344
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1つのボウルでできるお菓子―型も1つで全部できます


文化出版局

価格(new/used): 1,344 円 / 302 円 より
発売日: (1993-09) アマゾン売上ランキング: 61260 位
大型本 / 通常24時間以内に発送
[ユーザーによる評価] 平均評価: 4.5 / 総数: 47件

買ってよかった！
私の最近のお気に入りは一番最後のモモのケーキです。
こればっかり作っています。
あとりんごも美味しかった♪
エンゼル型は火の通りが良く扱いやすいです。
簡単で見栄えのするケーキ
とても簡単に作れるケーキがなどが35種類。大きくわけると、「りんご系」「チョコ系」「クラシック系」「スコーン系」「野菜系」「その他フルーツ系」といった感じです。
リング型でこんなに色々作れるのか！という意味で、とても勉強になりましたが、スコーンやソーダブレッドはイギリスの味とはちょっと違うタイプの出来上がりになると思います。
また、リング型（とエンゼル型って違うの?)で作ると、出来上がりが普通のケーキと異なり、とてもオシャレで見栄えのするものになります。デコデコのケーキではなく、いずれもシンプルな出来上がりなので持ち運びに便利で、お友達の家に持って行ったりするのに重宝します。
我が家ではいつも倍量作り、大きなリング型で焼いています。
味はシンプル・・・。カントリーチョコレートケーキなど、これだけではスカスカな味わいなので、いつもクリームやフルーツを添えています。ただし、ゴールデンアップルケーキは著者が大好きなケーキと書くだけあって、そのままでとてもおいしい。我が家の定番になりましたが、他のレシピはどれも似たり寄ったりで、いつもゴールデンアップルケーキばかり作っています。
型が１つーこれはポイントが高い
いままで、お菓子教室にも行きましたし、様々なお菓子のレシピ本を買い求めました。
自分がたべたいから、というのもありますが、子供のおやつを作りたいというのが理由としてありました。自分が小さい時に母が作ってくれたお菓子。そんなに手の込んだものではありませんでしたが、暖かい気持ちになれる、良い記憶として心に残っています。そんな思い出を子供たち（男の子2人）に残してあげられたら良いな。と思いますが、現実は厳しいです。理想はよいのですが、自分のドンくささを忘れていました。そんな私でも何種類か作りましたし、お気に入りもあります。作ってあげたい。たくさん食べたい。理由は何でも良いのです。作りたいと思った時に必要な道具がある。これは大変便利です。混ぜていくだけでほとんど失敗はありません。型から出すときに、急ぎすぎてぼろぼろにしたことはありますけど。
小中学生のお菓子作り初心者におすすめ！
私が小学生の頃母に買ってもらい、お菓子作りをはじめたきっかけとなった本です。
写真入りで見やすい、分かりやすい。ゴールデンアップルケーキはじめ、りんごのケーキ類をよく作りました。そのほかにもスコーンやパン・プリンのレシピもあり、全部つくりたくなってしまいます。
これからお菓子作りをしてみよう、興味がある、という小学生や中学生にいいと思います。材料や道具が身近にあるものばかりで作り方もかんたんです。
大人にはこのレシピの味では物足りない・・・かも。素朴な味のレシピなんです。

はじめてこの本でケーキを焼いた、わたしの大切な本のひとつです。
英国風日常？！
初版で持っています。
すぐにパール金属のエンゼル型を買いに走ったものでした。
だってそれないと始まらないんだもん。
簡単で、シンプルです。バターケーキが一番便利では。
粉糖などでおしゃれして、美味しいジャムなどを挟むと、簡単にしていい気分に浸れます。
大原先生らしい合理主義で、火の通りの良いエンゼル型たったひとつで、
手作りお菓子の有る生活を保つ点が素晴らしさでしょう。
しかし、味ですが、皆様が書かれているように、驚くほどの美味とかではないですし、フレンチ的な
美しさとかはありません。素朴で質実な味っていうのか、つまり英国料理なんでしょう。
ミス・マープルとかが食していたと想像すると納得できる雰囲気かな〜。
写真が美しいです、使っているお皿や茶器は大原先生がイギリスで集められた英国骨董とのこと。
ますますアガサ・クリスティ調で、ミステリ好きにして生活を愛する方々にお薦めできますね。
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