ごちそうさまが、ききたくて。―家族の好き...
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ごちそうさまが、ききたくて。―家族の好きないつものごはん140選


文化出版局

価格(new/used): 1,554 円 / 601 円 より
発売日: (1992-11) アマゾン売上ランキング: 4888 位
単行本 / 通常24時間以内に発送
[ユーザーによる評価] 平均評価: 4.5 / 総数: 50件

安心して読める。
豊富な経験に基づくみんなにごちそうさまと言ってもらえる本。著者の経験と愛情がしみじみ伝わってくる。台所に１冊常備しておきたい本。
料理が苦手でも大丈夫かも・・・。
料理に興味がなかった私は、子供が大きくなるにつれて、メニューに困りました。定番料理も知らないので、毎日野菜炒めとか、油を使った料理ばかりで・・・。
この本は、特に難しい材料や調味料もなく、私も作れるかもと思わせてくれるものがたくさんあり、とても感激しています。
「もう一度ごちそうさまが、ききたくて。」も買ってしまいました。
困った時のプラスワンメニュー
栗原はるみさん、お名前はよくテレビやなんかできく機会はあったのですが、実際にどんな料理を作る方なのか・・・？？と思い、この本を購入してみました。とてもいろいろ家庭的なメニューがのっていて私のレパートリーもずいぶん増えました。ただ、一つだけ、我が家でいつも作るメニューに比べて砂糖と醤油の使用量がかなり多いです。なので、我が家ではメインメニューの献立というよりかはもう一皿何かほしいな〜、といったときのプラスワンメニューにこの本をひらいています。プラスワンメニューにぴったりなレシピ満載です。
うーん・・・
分かりやすいんだけど
簡単でゴージャス系の
料理レシピを知りたいときには
不向きかも。
発想がすばらしい
と感じられる品物が豊富です。時々「これでいいの？」と思うような
ド簡単料理も混じってます。手作りかつ合理的時間短縮、一味違うというファクターの
すべてが欲しい方はなるほど使えます。
手間隙かけてプロはだしの一品という名店仕込的レシピを求めている方は
よそのほうがいいかなあ、と。
脱ワンパターンを狙うならうってつけでしょう。
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