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いちばんやさしいフランス料理 |
| 音羽 和紀 - 成美堂出版 価格 ￥ 1,680 | |
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 いちばんやさしいフランス料理音羽 和紀 成美堂出版 価格(new/used): 1,680 円 / 1,150 円 より 発売日: (2008-02-13) アマゾン売上ランキング: 41418 位 単行本 / 通常24時間以内に発送 [ユーザーによる評価] 平均評価: 5.0 / 総数: 1件  いちばんやさしいフランス料理普段の夕食に使えるフレンチの本を探していました。フランス料理の本は、材料の多さを見ただけで作る気がなくなるものが多いんです。この本のレシピは、材料がシンプル。それでいて、ありがちな手抜きレシピではない（と、私は思います）。バターに白ワインで、レンジでチン！ではありません。フレンチに必要な基本的なお酒・調味料があれば、すぐに作れるものばかり。毎日の食卓にぴったりです。ちょっとしたフレンチの由来や食材について書かれてるのも、短くシンプルな内容。星5つにした理由のもう１つは、全カラー・200頁超えで、1600円という価格です。フレンチの本は何千円もするものが多く、余程作る気満々でないと。褒めすぎでしょうか。。道具については、手動も勿論ありですが、私はスープやデザートにはハンドミキサーを使っています。 同じテーマの商品を探す
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