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明日、元気になるレシピ (生活実用シリー... |
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 明日、元気になるレシピ (生活実用シリーズ)日本放送出版協会 価格(new/used): -- 円 / 2,700 円 より 発売日: (2002-09) アマゾン売上ランキング: 250475 位 単行本 / 在庫切れ [ユーザーによる評価] 平均評価: 5.0 / 総数: 7件  この本は当たりでした「地味だけどおいしいレシピ」「調理の段取り」「一口コラム」などで構成されている、とてもわかりやすい使える料理本です。 さらに"キャベツのキウイ和えサラダ"や"厚揚げとニラの炒め""スペアリブとかぼちゃ"など、自分では絶対思いつかないような組み合わせがおいしいとわかる点で、この本を買う気になりました。実は著者の他の本があまり活用できなかったので随分迷っていましたが、この本を買ってよかったです。 忙しいけど自炊している、食費をかけたくない、けど健康や美容にいいものを食べたい全ての方にお薦めしたい本です。 野菜が本当においしい！ウーウェンさんがテレビに出演されていて、その お人柄とおいしそうなお料理にひかれて購入しました。 どのレシピも体に優しく、なにより野菜がたっぷりとれるように なっています。夫が夜遅く食べても安心なものばかりだったのも うれしいです。 中でもお気に入りはレンコンのスープ。 レンコンの新しいおいしさも発見できましたし。  ☆あっさり味の癒し系レシピ満載☆菜の花やブロッコリ、レンコンなどの季節の野菜や干ししいたけ、桜えびなどの乾物、豆腐や豆乳といった大豆製品などを使ったヘルシーで体にやさしいレシピがいっぱいです。 レシピ自体はどれもいたってシンプル。家にある材料で少ない手順で作れるので、思いついたときにスグ作れるところも気に入っています。 本のコンセプトのせいか、味はどれもかなり薄めなので好みでほんの少し調味料を増やして作ってもおいしいです。 しみじみとおいしい！某雑誌に載っていたウー・ウェンさんの手作り餃子にはまっていたころ、この本を見つけました。ぱらぱらと眺めているだけで、なごんでくるようなレイアウトだと思います。 始めは、表題と表紙のレイアウトに惹かれたのですが、内容も充実していてグッド。‘今すぐ元気になりたいとき‘‘イライラしてしまうとき‘など、症状別に、分類していますが、ほっとするレシピです。さっと作ることができるものが多く、それでいておいしく、日々の食卓に気軽に取り入れることができると思います。 作ってみた中で、桜海老としょうがの炒飯、卵とねぎの塩炒め、こんにゃくのピリ辛炒めは、シンプルでも、隠し味が利いて素材の持ち味がよく引き出されて特においしかったです。 体が喜ぶ！「体に優しいなぁ・・・」という感じのレシピばかりです。簡単にできて、材料もシンプルで、何よりも美味しい。ほっとする味なんです。 日本の家庭料理とはちょっと違う、でもすんなり体が受け入れてくれるご飯が作れます。 この中の「粟ご飯とひき肉のドライカレー」と、「菜の花とたまご、じゃこの汁ごはん」はとにかく絶品！！ 同じテーマの商品を探す
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